NAVŠTIVTE TAKÉ STRÁNKY NAŠEHO Divadelního spolku No a co?! Líbající

Bezlepkový piškotový dort s ovocem a želatinou

5. února 2018 v 9:45 | Geheimnis |  Sladká jídla

4 vejce
100 g másla/Hery
200 g cukru moučky
200 g Jizerky (nebo pšeničné hladké mouky v případě nebezlepkové verze)
1 ks kypřicího prášku
2 balíčky želatiny v prášku
500 ml vody
80 g cukru
marmeláda (nemusí být)
1 banán
1 konzerva kompotovaných broskví (nebo jiného ovoce dle chuti a možností)



V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny, během šlehání přidáme rozpuštěné máslo nebo Heru (ale nesmí být horké) a nakonec přimícháme mouku s kypřicím práškem. Doporučuji cukr i mouku s práškem vždy prosít.
Vyšlehané těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do předehřáté trouby na 160°C cca 20-30 minut.
Než se korpus upečeme, připravíme si želatinu. Já použila práškovou. Na balíčku bývá návod, ale pro jistotu: obsah obou sáčků vsypeme do kastrůlku, přisypeme 80 g cukrů (cca 4-5 polévkových lžic) a zalijeme vodou. Smícháme a dáme na plotnu. Za stálého míchání přivedeme k varu a pak ještě minutu vaříme a stále mícháme. Poté stáhneme z plotny a za občasného míchání necháme trochu schladnout.
Než želatina vychladne, rozkrojíme korpus podélně a potřeme ho marmeládou. Přiklopíme zpět odkrojenou půlku a na horní díl naskládáme libovolně ovoce.
Teplou želatinou přelijeme korpus (pro jistotu upozorňuji, že je nutné vrátit formu na pečení do "pečicího stavu", tedy tak, aby želatina neměla kam utéct) a necháme zcela zchladnout, ideálně do ledničky. Zhruba po hodině by želatina již měla být ztuhlá a je možné piškotový dort nakrájet.

Dobrou chuť! :-)



P.S.: Já se sladkým pečením asi končím, minimálně do doby, než vymyslím co s tou troubou. Protože v ní se mi prostě vždy všechno srazí, vzhledem k tomu, že nevím, na kolik stupňů a jaký program peču. Takže příště přidám něco slaného :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 14:06 | Reagovat

To bych nejedl. Bezlepkové potraviny občas jím ale tohle je na mně moc zdravé. :D

2 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 14:06 | Reagovat

Ale znám lidi, co by jim to chutnalo. :)

3 Geheimnis Geheimnis | E-mail | Web | 6. února 2018 v 17:07 | Reagovat

[1]: Ale no fuj... Já nikdá nevařila ani nepakla se záměrem, aby to bylo zdravé :D naopak, je v tom hromada cukru, to by kdekdo odsoudil nebo nahradil něčím zdravějším :D :-) já jen, že mi to kdysi pekla máma a chutnalo mi to, já nemám moc ráda "suché" buchty a tohle rozhodně suché není :) Proč občas jíš bezlepkově? Ze zájmu, nebo kvůli zdraví? :)

4 magicmax magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 22:58 | Reagovat

[3]: V tom připafe to je mnamozní! :D

5 magicmax magicmax | E-mail | Web | 6. února 2018 v 23:00 | Reagovat

[3]: Příbuzni naji bezlepkovou dietu, tak si obcasxdam něco taky. Ale to drahé ale obcas dobry tak neodolám. :)

6 Kiki Kiki | Web | 8. února 2018 v 8:31 | Reagovat

Vypadá to moc pěkně , banány mám moc ráda . Takže věřím , že to bude velká mńamka . Děkuji za podporu na mém blogu . Myslím ten článek jak tam píšu o něm a té holce - klaunovi . Je mi sice už 21 let ale pořád se s tím od mých 17 let nedokážu smířit , že to nebude takový jaké bych to s ním chtěla mít . Jsem ráda , že alespoň někdo má stejně jako já rád knihy od Alexasandry Potter a Linsey Kelk . Od A.P. mám jen jednu knížku Láska z Paříže . Ale ostatní předchozí jsem přečetla také všechny a pár jsem četla i od L.K. Chodím do městské knihovny si je půjčovat . Momentálně jsem se pustila do čtení knížek od Sophie Kinsella . Jednu jsem dostala k Vánocům - Můj téměř dokonalý život která se mi moc líbila . Ted momentálně čtu od V rytmu Charlestonu . Možná se Ti bude líbit i knihy od ní . Muffiny vyzkoušej a napiš jak se Ti povedli .

7 beallara beallara | Web | 9. února 2018 v 16:24 | Reagovat

Obrázek mne inspiroval včetně tvého receptu k dezertu na víkend.

8 Geheimnis Geheimnis | E-mail | Web | 12. února 2018 v 17:26 | Reagovat

[4]:

[5]: děkuji :D a díky za info :-)

[6]: já banány přímo zbožňuju :)
děkuji za tipy na knížky, až dočtu ty, co mámrozečtené, budu čerpat odsud :)

[7]: tak to jsem ráda! :)

9 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 12. února 2018 v 17:27 | Reagovat

[8]: Není zač. :)

10 Saša Saša | Web | Čtvrtek v 18:31 | Reagovat

Tak to vypadá naprosto, totálně luxusně 🙂 to zkusím 👩‍🍳

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama