NAVŠTIVTE TAKÉ STRÁNKY NAŠEHO Divadelního spolku No a co?! Líbající

Rajčatová omáčka s mletým masem a špagetami

8. února 2018 v 16:34 | Geheimnis |  Slaná jídla

500 g mletého masa (mix vepřového a hovězího ideál)
1 konzerva (krabička) pasírovaných loupaných rajčat
1 konzerva rajského protlaku
1 konzerva loupaných celých rajčat
1 cibule
olej
špagety (pro bezlepkovou verzi používám nejraději těstoviny od firmy SamWills, jsou kukuřičné, chuťově dobré a cenově se výrazně neliší od normálních :))
dle chuti cukr (používám moučkový), sůl, bazalku (dávám sušenou) a pepř


Je to velmi jednoduché, rychlé a když se zadaří tak i chutné jídlo :).
V hluboké pánvi nebo v kastrolu si rozpálíme olej a na něm osmahneme cibuli. Když zesklovatí, přidáme mleté maso a opékáme, dokud všechno nezhnědne.
Poté přilijeme veškeré rajčatové suroviny a pořádně zamícháme. Pokud se nám bude zdát omáčka příliš hustá, můžeme trochu naředit vodou (ale raději bych s ní šetřila). Dle chuti osladíme, protože rajčata a pyré nám to hodně okyselili. Když kyselost zkrotíme cukrem, pak dochucujeme solí a případně dalším koření dle našich představ.
Dáme vařit těstoviny a během doby, kdy se nám na ně vaří voda a následně se budou vařit ony, necháme omáčku probublávat, aby se všechny chutě hezky spojily.

Pokud se stane, že omáčka bude příliš řídká - z jakéhokoli důvodu - můžeme ji zahustit jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě (raději volím jíšku = na pánvi rozpálit olej nebo máslo a k němu přidat 1-2 lžíce mouky a míchat, dokud nezezlátne; v případě bezlepkové verze dávám kukuřičnou hladkou mouku). Já jsem v tomto případě nezahušťovala, pyré bylo husté samo o sobě dost. :)

Doufám, že se vám také podaří a bude vám chutnat!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 klavesnicetuka klavesnicetuka | Web | 11. února 2018 v 7:45 | Reagovat

hmm špagety:) asi udělám přes týden

2 Kiki Kiki | Web | 12. února 2018 v 11:28 | Reagovat

Jo špagety taky mám moc ráda , jak jsi psala u mně na blogu o své spřízněné duši . Tak mám podobný příběh o tom , že jsem chodila s jedním 3 roky a 3 měsíce . A on se mně pak vykašlal . Jenom kvůli tomu , že jsem díky nemoci přibrala . Moc jsem věřila tomu , že je ten osudový , spřízněný atd . . Ale bylo to nejspíš jen v mých očích , mysli a srdci . A letos to bude 5 let co se semnou rozešel . Už mně ani nepozdraví a když jsem mu napsala přaní k narozeninám . Tak mu ani nestojím za to aby mi napsal , alespoň děkuju . Teď jsem zamilovaná do toho jak o něm píšu na blogu . Jak má toho klauna a i přesto věřím tomu , že bude jednou se mnou a ne s tím klaunem . Je to naivita , ale vůbec se ho nedokážu a ani nechci vzdát .

3 Geheimnis Geheimnis | E-mail | Web | 12. února 2018 v 17:19 | Reagovat

[1]: Je to takové vděčné jídlo :) "když nevíte coby, ohřejte si špagety!" :D

[2]: No, já věřím tomu, že jsme s přítelem stvořeni pro sebe, ale oproti tomu prvnímu vztahu si připouštím, že to nemusí být napořád, že to může skončit - z jakéhokoli důvodu. Ale nepoddávám se tomu. Užívám si to, že teď jsme spolu, jsme šťastní a spokojení. A až přijde krize, nemoc nebo cokoli, tak právě na tohle budeme vzpomínat. :)
Co se týče tvé "spřízněné" duše... Myslím, že je to tak správně. To, že se té víry nechceš a nedokážeš vzdát. Neříkám, že to dopadne tak, jak si přeješ. Ale z nějakého důvodu teď máš cítit a myslet takhle. A až nastane ten správný čas, tak se něco změní. Buď ty, on, ona... Někdo z vás prozří. :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama